Pourquoi ?
Avec toute l’équipe Fastclub, on s’est lancé un nouveau défi : vous proposez tous les mois un nouveau café, « Le café du mois » Le but étant de vous faire découvrir des saveurs différentes de nos cafés.
Notre choix pour Mars
Pour Avril, nous avons choisi avec Patrick notre Torréfacteur un assemblage qui correspond à un mélange entre plusieurs cafés 100% Arabica et de spécialité. C’est un assemblage de variété en provenance du Guatemala Ayarza / Tanzanie / Honduras qu’on nomme TRES TIERRAS.
Le résultat de cet assemblage donne une belle onctuosité, un parfum et une douceur agréable à déguster. Son goût a des saveurs fruité.
Un café comme celui-ci peut se déguster à toutes heures de la journée, on vous le conseille en expresso avant un entrainement pour vous donner du peps (ou avant de partir travailler…) et en début d’après-midi en café filtre pour faire ressortir toutes ses saveurs.
Sur notre échelle de notation ce café est d’une force de 6 et une acidité de 2.
Faites vous livrer dans toute la France ou venez le récupérer chez Supervelo (84)
Ps : D’après Patrick vous ne dégusterez rien de meilleur en Avril…